洋食器
- カトラリー (Cutlery): 洋食器のうち食卓用金物の総称で、フォーク・ナイフ・スプーンを指すことが多い。金製、銀製のほか、ステンレス製のものがある。
- フォーク
- デザートフォーク
- ナイフ
- ディナーナイフ
- バターナイフ
- スプーン
- ティースプーン
- デザートスプーン
- テーブルスプーン
- スープスプーン
- スポーク(先割れスプーン)
- フォーク
- 皿類(en:Dishware):陶磁器が多くチャイナとも呼ばれる。ガラス製やメラミンなどのプラスチック製の皿もある。また、紙や軽いプラスチック製の使い捨ての皿もある。
- プレート
- ボウル
- コップ(カップ)&ソーサ
- ティーカップ
- コーヒーカップ
- マグカップ
- スープカップ
- 飲料用プラスチック試験管
- ガラス器、グラス:大きく分けてクリスタル製とソーダガラス製に分かれる。その他、耐熱ガラス等。クリスタルは、透明度が高く、装飾が施しやすい特性とその輝きも加わる事から、レストランやパー等で用いられる。(バカラ・HOYA等のグラスが代表的)
用途に応じて様々な形状のグラスがあり、また外面には彫刻が施されているものもある。主にカットグラス(江戸切子切子等の細工)や製造時の型押、あるいはネーム入。
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- ワイングラス(ボルドータイプ ブルゴーニュタイプ等)
- オールドファッションドグラス(通称 ロックグラス OFグラス)
- ウィスキーグラス
- ジョッキ、ビールジョッキ
- ゴブレット
- ブランデーグラス
- シェリーグラス
- リキュールグラス
- シャンパングラス(クープシャンパン トールシャンパン フルートシャンパン)
- カクテルグラス
- タンブラーグラス
- ピルスナー
- フロート
- カラフェ
- アイスペール
- 紙コップ